Le vin de la semaine 23

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J.M Alquier – Les Pierres Blanches – 2014 IGP Hérault blanc – 13% – viticulture naturelle 100% Sauvignon 17€ chez un caviste Une journée caniculaire mais aussi une journée d’anniversaire. Nous avions donc soif, envie de fraîcheur mais aussi d’un vin rare pour fêter les années qui passent. Alquier est un grand viticulteur du terroir de Faugères, « les Pierres blanches » …

Le vin de la semaine 22

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Cave des vignerons d’Estézargues Côtes du Rhône rouge-14%-culture raisonnée 50% grenache-25% cinsault-25% carignan 15€ le bib direct à la cave, soit un peu moins de 2,4€ la bouteille de 75 cl Ayant bu tout l’été, il se trouva fort dépourvu quand la bise fut venue… Voilà ce qu’il peut advenir à celui qui étanche sa soif estivale à coup de …

Le vin de la semaine 21

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Les Terriens-Ainsi soit-il-2014 AOP Côtes du Rhône rouge-13% 100% Syrah 13,90€ achat par internet  Le domaine « Les Terriens » a vu le jour en 2009, Pierre Jandros en est le « créateur ». Il vous propose de nombreuses appellations prestigieuses du Rhône Nord. Pour notre affaire, c’est un humble Côtes du Rhône produit avec un esprit « culture raisonnée » que nous allons découvrir. Une …

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