Les vignes réboussières – Sardan – 2017

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Dimanche ensoleillé quoique un peu venté, à travers vignes et au bord du Virdoule sur la commune de Sardan dans le Gard, 14 vignerons, 42 vins, près de 4 kilomètres de balade. Voilà le programme des Vignes Réboussières version 2017 : une première pour la tête dans le cru. Une proposition bien plus modeste que les Vignes toquées, sans menu …

Calice : quézaco ?

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Si on se contente des définitions littérales, un calice ça peut être : un vase à boire chez les anciens, voire même un vase sacré, utilisé pour le vin de messe. « Mais c’est un peu court ! comme disait l’autre, on pouvait dire bien des choses en somme ». Plus technique, le calice c’est la partie renflée d’un verre à pied, …

Mes vins du mois d’octobre.

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L’automne est arrivé sur le calendrier… Le ciel, lui, joue l’été indien, pas une goutte de pluie, et au jour où j’écris les premiers mots de cet article, les couleurs chatoyantes des feuillages se font attendre… On est loin des cèpes et des potimarrons, les salades composées sont encore dans les assiettes. Alors les premiers vins du mois misent sur …

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Manu

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