Paroles à boire… Vous avez entendu?

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Après que la nébuleuse pinardesque a disparu, après que les poètes ont réapparu, il est temps de finir les bouteilles en dressant sans modération un bilan de la première de Paroles à boire. Enivrez-vous ! qu’il disait, enivrez-vous de vin, de poésie ou de vertu. C’est fait (Hic!).   Neuf parenthèses vinoculturelles: de Baudelaire à Leprest, en passant par Boileau, Lafaille, Richepin et …

Le vin de la semaine 23

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J.M Alquier – Les Pierres Blanches – 2014 IGP Hérault blanc – 13% – viticulture naturelle 100% Sauvignon 17€ chez un caviste Une journée caniculaire mais aussi une journée d’anniversaire. Nous avions donc soif, envie de fraîcheur mais aussi d’un vin rare pour fêter les années qui passent. Alquier est un grand viticulteur du terroir de Faugères, « les Pierres blanches » …

Le vin de la semaine 22

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Cave des vignerons d’Estézargues Côtes du Rhône rouge-14%-culture raisonnée 50% grenache-25% cinsault-25% carignan 15€ le bib direct à la cave, soit un peu moins de 2,4€ la bouteille de 75 cl Ayant bu tout l’été, il se trouva fort dépourvu quand la bise fut venue… Voilà ce qu’il peut advenir à celui qui étanche sa soif estivale à coup de …

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Manu

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