Michel Issaly – Le Grand Tertre – 2011 Vin de France – terroir de Gaillac rouge – 14,5% – biodynamie Braucol -Prunelard Déjà goûté, il y a quelques semaines, le vin était « piqué » et imbuvable. J’avais donc très peur de retrouver le même défaut dans cette dernière bouteille. Quand on « investit » 25€ dans une bouteille de vin, on a …

Domaine de la Ramaye – Michel Issaly Le pech de la Tillette – 2012 Vin de France- Terroir de Gaillac rouge – 14% – bio 1/3 merlot – 1/3 syrah – 1/3 duras Michel Issaly est un grand vigneron de Gaillac qui a su évoluer et changer ses pratiques. Une « philosophie » qui est éditée sur la contre étiquette: « Plus les …

Tu vin plus aux soirées Vin de France. Terroir de Cahors Rouge-13%- biodynamie  Malbec- Cabernet-franc  Avec un label bio et biodynamie, non millésimé (probablement la vendange 2012), non collé, non filtré et sans sulfite ajouté, ce vin se détache de son appellation Cahors par son assemblage et propose un vin en toute originalité. A l’œil, c’est d’abord l’étiquette du vin …