Domaine de Brin – Vendémia – 2014 AOP Gaillac Rouge – 13,5% – bio 80% Duras – 20% Merlot Autour de 7,5€ à la fête des vins à Gaillac. Après avoir découvert la cuvée « Pierres branches », délicieuse, voici Vendémia , un rouge du Domaine de Brin. Plus besoin de présenter, Damien Bonnet, à tous ceux qui s’intéressent aux vins de Gaillac. Il …

  Michel Issaly – La Combe d’Avès – 2009 AOP Gaillac rouge – 14% – vin « nature » 50% Duras – 50% Braucol 16€ dans un salon Après le Pech de la Tillette et le grand Tertre, voici une troisième cuvée de Michel Issaly : La Combe d’Avès. Et comme ses grandes et petites sœurs, cette cuvée est marquée par le terroir …

Domaine de Brin – Pierres blanches – 2013 AOC Gaillac blanc – 13,5% – bio (en cours de certification) Mauzac 60% – Loin de l’œil 40%. 12€ à la foire aux vins de Gaillac Rencontré au cours du salon des vins, Damien Bonnet semble être l’étoile montante de Gaillac. Il est de ces vignerons « nouvelle génération » qui font leurs vins …