Sud-ouest

Domaine de brin – Pierres blanches – 2013

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Domaine de Brin – Pierres blanches – 2013 AOC Gaillac blanc – 13,5% – bio (en cours de certification) Mauzac 60% – Loin de l’œil 40%. 12€ à la foire aux vins de Gaillac Rencontré au cours du salon des vins, Damien Bonnet semble être l’étoile montante de Gaillac. Il est de ces vignerons « nouvelle génération » qui font leurs vins …

Issaly-le Grand Tertre-2011

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  Michel Issaly – Le Grand Tertre – 2011 Vin de France – terroir de Gaillac rouge – 14,5% – biodynamie Braucol -Prunelard Déjà goûté, il y a quelques semaines, le vin était « piqué » et imbuvable. J’avais donc très peur de retrouver le même défaut dans cette dernière bouteille. Quand on « investit » 25€ dans une bouteille de vin, on a …

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