Provence

Castell-Reynoard, un Bandol atypique

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Au cours de ces douze années de vigneron, Julien Castell,  homme pittoresque aux allures de « gentleman farmer », n’a eu  de cesse de faire évoluer ses pratiques viticoles. Sa réflexion le pousse à mettre en œuvre un projet de recherche, étonnant et innovant, d’agroécosystème viticole. Loin d’être fou comme le savant, il s’engage dans une démarche clairement anticonformiste mais sincèrement authentique, …

Domaine Tempier- La tourtine-2006

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Domaine Tempier – La Tourtine – 2006 AOC Bandol rouge – 14,5% – élevage en barrique 80% mourvèdre – 10% grenache – 10% cinsault 32 € chez un caviste, il y a déjà quelques années. Voici une étiquette prometteuse. Une grande appellation de Provence, qui produit des vins rouges de garde, un grand nom historique de cette AOC : Tempier. Dessinés sur l’étiquette, …

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Manu

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Président de l'association et auteur du blog

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