« Tout » est bon pour se détendre, et la soirée du « Beaujolais nouveau » fait partie du « Tout ». « Faut pas déconner ! Le vin, c’est un truc pour se détendre ! C’est un point de rencontre, un lien entre les gens ! » Alors, sans liesse populaire, pouvait-on fêter l’arrivée du Beaujolais nouveau ? Pour ma part, je ne l’ai pas « fêté » mais …

Si on se contente des définitions littérales, un calice ça peut être : un vase à boire chez les anciens, voire même un vase sacré, utilisé pour le vin de messe. « Mais c’est un peu court ! comme disait l’autre, on pouvait dire bien des choses en somme ». Plus technique, le calice c’est la partie renflée d’un verre à pied, …

3ème jeudi de novembre, c’est la re-naissance du petit « Bojo ». Et ce 2015 est, à lire de ci de là, à entendre par ci par là, bien né. Le millésime semble exceptionnel, avec un soleil généreux sur les vignes du Beaujolais, de juin jusqu’aux vendanges. Ces conditions favorables et le travail des vignerons permettront, sans aucun doute, de se désaltérer (ou plus …