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Le vin de la semaine

Retrouvez chaque semaine , un vin bu et apprécié.

Mes vins du mois d’Octobre 2018

Vignes de Collioure (P.O)

Le temps d’octobre se fait attendre. Les feuilles peinent à jaunir et les terrasses en soirée ne désemplissent pas. Nos esprits sont partagés entre le plaisir immédiat donné par ce doux octobre et la réalité cinglante d’un réchauffement climatique. De quoi devenir bipolaires ! Ferai-je dans 20 ans, l’apologie des vins du Pas de Calais, bénéficiant d’un climat propice à …

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Manu

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