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Bio

Les vins proches de la nature

Songe Les Belles de Nuit 2009

Domaine Les belles de Nuit- Songe 2009- bio vin de France – terroir de Saint Chinian rouge – 13° Romain Bois est le responsable de ce « nectar » issu d’un assemblage qui m’est inconnu.Ce que je sais , c’est que ce viticulteur « biodynamiste » opère de subtils mélanges avec des cépages maintenant peu répandus: aramon, cinsault, carignan. Il en résulte un vin …

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Manu

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Président de l'association et auteur du blog

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