Quels vins en attendant les grands crus, les pinards aux étiquettes ostentatoires des fêtes de fin d'année ? La délicatesse d’un vieux grenache, ni bien, ni mal, mais non traité. Je trouve ici que l’étiquette donne la tonalité du vin. Regardez et vous savez ce que vous allez boire ! ALTISSIMA sait être fin et de bon goût, offrant fraîcheur …

Ce mois de Novembre 2022 a offert de nombreuses occasions d’associer les arts et le vin. Rien de neuf, mais c’est toujours plaisant de constater que le pont entre la rive culturelle et la rive vigneronne se traverse si facilement. Un petit tour à Toulouse, au musée « Les abattoirs » avec une exposition temporaire : « Niki de Saint Phalle, les années …

"Rien n'est ni tout noir, ni tout blanc, tout est gris."  Philippe Claudel Octobre 2022 nous charme par ses températures estivales. Celles-là mêmes nous inquiètent  par le dérèglement climatique qu’elles mettent en évidence. A l’image d’octobre, je n’écrirai rien des vins qui m’ont charmé et qui m’ont inquiété par leur composition. Parmi les vins bus lesquels, ai-je donc  retenus ? …