Bio

Les vins proches de la nature

Mes vins du mois de novembre

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Quoi de neuf en novembre ? Rien de nouveau ! Aucun primeur ne vous sera présenté dans cet article, pour la bonne raison que je n’ai pas pris l’occasion d’en déguster. Je n’ai pourtant pas été « sobre » ce mois-ci. Voilà les vins, mes vins, ceux que j’ai appréciés, ceux dont j’ai envie de dire trois mots, ceux qui font une …

Mes vins du mois de septembre

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Septembre, le mois des foires aux vins… C’est pourquoi j’ai eu l’idée de vous présenter une liste de bouteilles que vous ne pourrez pas trouver en grande surface. Seule une visite chez un caviste vous permettra d’acquérir ces quelques quilles… 1) Voici un Riesling « Grand cru » d’un « Grand domaine » biodynamique d’Alsace. Et ça se goûte ! Robe or pâle et cristalline ! Nez …

Le vin de la semaine 20

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Domaine Gardiés – Clos des Vignes – 2010 AOP Côtes du Roussillon Villages Rouge – 14% – Élevage en partie  Grenache majoritaire – Syrah – Mourvèdre – Carignan. 20€ chez un caviste Voici une quille qui est restée couchée de longues années avant d’être choisie sans trop de raison mais avec la certitude de boire un bon vin. Un côtes …

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Manu

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