127 000, c’est le nombre de visites cumulées en 2025 pour « La tête dans le cru ». Un record, et un score plus qu’honorable, pour un blog qui n’attend pas de retentissements médiatiques. il faut noter que le lecteur assidu et pugnace se fait aussi rare que les articles publiés. L’effort de l’écriture n’est pas souvent récompensé. Les potentiels lecteurs ont du mal à lire des messages qui dépassent 1000 caractères. Le fainéant auteur, carencé de motivation, lutte pour ne pas succomber aux mots, à la fois tentateurs et fades, de l’IA.
L’amour séculaire et ancré, entre le vin et la population, devient platonique. Pourtant le vin n’a jamais été aussi bon, aussi sain, aussi « terroiriste » qu’aujourd’hui. Un produit, facilement local, possiblement biologique et naturel, abordable, vecteur de plaisir , de convivialité, de partage, d’esprit, devrait séduire tout le monde de 18 à 118 ans !
Ce que je retiens de mes dégustations en 2025 :
un cépage : Le muscat d’Alexandrie
3 cuvées, 100 % Muscat d’Alexandrie, un même cépage qui donne différemment selon son terroir. Pour les 3 vins, vous oubliez la chimie, les intrants. Ces « muscats » s’expriment naturellement par macération dans un profil sec. Douce, du Domaine de Cassagnas, au Nord du Gard, est léger et très aromatique. Super Nova, est une étoile catalane, du domaine Danjou Banessy. Le soleil lui donne un supplément épicé ! Full color, du domaine Arletaz, entre Corbières et Roussillon, s’illustre avec une robe plus colorée et peu plus d’alcool. Des vins qui séduisent, qui n’assomment ni vos têtes, ni vos palais, et qui se marient très bien avec de nombreuses étapes du repas : apéritif, mise en bouche, cuisine exotique, fromage, desserts. De l’aromatique sans sucrosité !
un vigneron : Frédéric Palacios
Un vigneron sensible et audacieux, un viticulteur contemplatif et observateur, un homme qui oscille entre l’auguste clown rouge et le clown blanc. Très généreux, Frédéric donne beaucoup à son terroir, à sa colline de Malpère et au Mas de son Père. Rendez lui visite, il se fera une joie de tout vous expliquer et tout vous faire déguster !
une appellation : IGP Cévennes
Quel plaisir de redécouvrir cet IGP, son dynamisme et ses vignerons aux audacieuses initiatives, au cours d’une nocturne champêtre pour tous, et épique pour nous. Un nombre de cuvées en AB exponentiel ! Des assemblages improbables, des cépages hybrides inconnus, souvignier, floréale, un observatoire des cépages et un militantisme pour la réintroduction de cépages interdits, clinton, isabelle ! Quelle créativité !
Un vin de grande qualité lié a un moment de grand partage !
« Tu rougis, moi aussi 20193 : AOP Marcillac, fer servadou, découvert au cours d’une visite au domaine Matha. Un si joli moment estival avec l’équipe de Nïmes4ever ! Un rouge de copains qui fortifie les liens, rafraîchit et fait plaisir.
Ce dont j'ai envie en 2026 :
Retrouver le goût des soirées Œno à la cave du 133.
Enregistrer et jouer les nouveaux morceaux écrits pour chanter encore le vin et ses vicissitudes.
Reprendre les chemins des pérégrivinations.
Bonne soif 2026 !
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