Accueil Bio Un seul Nerthe vous manque et tout Châteauneuf est dépeuplé.

Un seul Nerthe vous manque et tout Châteauneuf est dépeuplé.

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Comment bien vivre un samedi ensoleillé de janvier ?  Envisager une pérégrivination !

A une heure de route du logis, en carrosse de plusieurs chevaux, le village de Châteauneuf-du-Pape et ses prestigieux domaines nous ont fait de l’œil. Mais la quête n’a pas été simple ! Trouver un château qui produit des vins « bios », dont le caveau est ouvert un samedi après-midi, en ce début d’année, s’est avéré complexe. N’écoutant que leur courage et leur abnégation, les « Tastevins », après de nombreuses recherches et messages, ont trouvé leur « Graal », ou en tout cas le jus divin pour le remplir, au Château La Nerthe.

20240128_102040 Une magnifique bâtisse datant du 16ème siècle, entourée d’un large parc composé entre autres, de somptueux platanes, et de quelques vignes nous séduisent immédiatement. Une histoire de 5 siècles qui a toujours été dédiée à la viticulture et qui augure une belle dégustation. C’est dans ces cas là, que le mot « Château » souvent mentionné sur les étiquettes prend tout son sens.20240128_101831

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Direction le caveau pour une dégustation de 4 cuvées de rouge labellisées AB :

Les Cassagnes de La Nerthe 2021 AOP Côtes-du-Rhône Villages - Château La Nerthe 2020 et 2019 AOP Châteauneuf-du-Pape - Cuvée des Cadettes 2019 AOP Châteauneuf-du-Pape

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Les 4 vins dégustés sont tous très bons, avec comme qualités communes, structure et grande expressivité. Des vins dont les prix varient entre 16, 44 et 90 € la bouteille.

20240127_152948Si les « Cassagnes » donnent une idée assez précise du style de La Nerthe, le Châteauneuf nous en dévoile son âme et les « Cadettes » sa quintessence.Pour concilier mon cœur et ma raison, j’ai choisi le Châteauneuf-du-Pape 2019 pour sa complexité :  fruits noirs, poivre, tapenade, garrigue et camphre. Une bouche dense, charpentée, concentrée, profonde, longue… N’en jetez plus ! On attendra 2029 et de grandes occasions pour ouvrir les bouteilles !

Nos hôtes ont fait preuve d’une grande disponibilité. C’est ainsi, que nous avons pu, jeter un coup d’œil appuyé  aux caves historiques du château. 20240128_102511 Ce fut un moment très agréable, avec un sentiment d’avoir pu voir du beau, boire du bon et du bio !

Là, tout n’est qu’ordre et beauté, luxe, calme et volupté. Charles Baudelaire

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