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Les vins d’Avril 2022

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En ce début d’avril, le printemps tarde à venir, les vins pour les grillades s’impatientent. Mais on fait avec les autres, les polyvalents, les bons à tout faire, les bons à boire à tout moment, pour les « avril » froids ou les « avril » chauds. 

IMG-20220403-WA0015 Domaine du Joncas, Cuvée Nèbla, 2018, en magnum. Terrasses du Larzac, en biodynamie, sans sulfites ajoutés. Assemblage classique pour un Languedoc : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault. Nèbla signifie Brume en occitan, il est pourtant clair, que ce vin est bon et a su séduire le plus grand nombre. Un vin plaisir à prix doux. Moins de 30€, le magnum.

IMG-20220403-WA0013 Tout simplement Braucol ! 100% Braucol, sans sulfites ajoutés ! Cépage typique de Gaillac, apportant fruité noir et poivre gris. Une cuvée IGP du Tarn, sur les Terres Gaillacoises de la famille Balaran. Facile à boire, sans trop d’alcool, avec des tanins veloutés. Une bonne idée pour goûter au Sud-Ouest. Autour de 12€50 la bouteille.

Premier week-end d’Avril : Le BIM de printemps – Arles !

20220403_224644Domaine Lissner, l’Alsace est présente au salon du printemps BIM, en Arles. Mon choix s’est porté sur le Pinot Blanc Oberthal – Collines du Horn. Du vin, du sel, un blanc frais et tendu. Autour de 12€50 la bouteille, elle accompagnera les premiers calamars à la plancha.

20220414_212930Puis il y a une belle expo, que l’on a su accompagner, avec discrétion, de ce petit bonbon acidulé aux fruits rouges. Un vin nature qui est issu de Villevieille, un charmant village du Gard. Pas de sulfites ajoutés et du carignan, du cinsault, de l’alicante, de l’aramon, ce pompom rouge se veut un vin de paysan, aux techniques d’antan. Ça s’est bu sans soif, à moins de 10 € à l’Épicerie d’à coté. 

4 Cuvées pour un Tour de France, du Languedoc, au Sud-Ouest, jusqu’à l’Alsace pour essayer de convenir à tous les goûts. Dimanche, aux premiers tours des élections présidentielles, il y en aura aussi pour tous les goûts. J’ai mis presque autant de temps à me décider que lorsque je choisis une bouteille de vin chez un caviste. Je crois que mon choix est arrêté. Une stratégie, tout à fait personnelle, 1er tour, 2eme tour, législatives, dont je vous ferai grâce.

IMG-20220403-WA0014 Il est possible que, dimanche 10 avril, j’ouvre cette bouteille d’Agarrus. En espérant qu’à la fin de la bouteille, je n’ai pas de gueule de bois. Sans sulfites ajoutés, ça devrait aller. 100% Carignan dédié à la soif et au plaisir. Une bouteille née pour fêter la victoire. A 20h, il ne m’a pas été possible de boire autre chose que de l’eau. Cette bouteille n’aura pas été utile cette fois.   

Après cela, c’est au tour de la covid de refaire son apparition entre les murs de la maison. Et cette fois-ci, je n’y échapperai pas. Je pensais avoir mis les points sur les i, je me retrouve avec une barre sur le T. Les premiers symptômes ne m’autorisent pas à apprécier un bon verre de vin. Décidément, ce mois d’avril est bien aqueux ! Confiné du 13 au 20 avril, j’espère que, d’ici le week-end Pascal, le mal de tête me laissera tranquille ! La  Pâques est passée…

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Prochaine étape le second tour. Si j’avais une idée de vin pour le premier tour, il est plus difficile de présenter une quille correspondante à mon choix pour ce dilemme. On peut avoir un coup de cœur pour un vin mais peut-on avoir un coup de raison ? Blanc (2)Pour certains d’entre vous, ce sera abstinence ou plutôt abstention. Pour d’autres le vote comme le vin seront blancs. vin de merdePour ma part, ce sera un vin de philosophe et un bulletin que je poserai comme mes plus nobles selles dans l’urne. C’est mon « quoi qui m’en coûte ». J’espère que nous serons assez nombreux pour ne pas avoir honte.Les vins d'Avril 2022 dans Bio
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