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Tonnerre de Bio – Le retour du salon des vins bios

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20210523_150134Que20210523_150130 ça fait du bien ! Un retour à la vraie vie, avec un vrai évènement et des vins vrais et frais ! Un sentiment étrange de vivre un moment différent de ceux vécus ces derniers mois. Rien de grandiloquent, soit, il n’ y a pas eu les habituels flonflons de la fête, il n’y a pas eu  de concert, il n’y a pas eu pas de food truck, pas de liesse populaire, non plus, car il n’était pas tout à fait l’heure.  Mais, il y a eu du temps et du beau. Il y a eu un flot lent de gens pour se rencontrer à nouveau, pour se revoir, pour boire et reboire. La simplicité a du bon. Parlons de quelques vigneronnes et vignerons présents sous ces halles, ce dimanche de mai.

20210524_113830AGARRUS : Serge fait toujours bien. La cigogne et le… Un blanc, 100% Grenache qui donne du fruit et une belle acidité.  La cuvée s’est refait une beauté avec une nouvelle étiquette. Et dans le verre, le millésime 2020 est délicieux. 75 cl de fraîcheur pour 10€. Le prochain verre, ce sera au domaine, pour goûter la totalité des cuvées. L’invitation a été lancée et acceptée !

20210523_142601DOMAINE ARIAS : J’ai tout goûté et tout aimé. Merci Xoan. Le cinsault de « reverete » est d’une concentration inimaginable. Le vigneron a une signature. Ces vins sont tous différents et pourtant, ils sont reconnaissables. En avant première, une cuvée de soif, dégustée avant la mise, qui n’a pas encore de nom, mais qui sera mon canon de l’été ! C’est une certitude. 

DOMAINE DE COULORGUES :20210523_151834 Sympa de retrouver le vigneron du Mont Bouquet avec de nouvelles cuvées dont je me suis régalé : Un blanc de noir (grenache) pétillant qui amène fraîcheur et frisant, léger fruité et agréable amertume en finale  et un rouge de gastronomie le Nectar du Mont Bouquet, assemblage de Syrah et grenache, en 2016, prêt à boire et équilibré..

DOMAINE DE LA REMEJEANNE :20210523_163551 Les chèvrefeuilles, les genévriers et Terre de Lune. Cette dernière cuvée est une tuerie. 100% syrah d’une parcelle en haut d’une colline caillouteuse où la vigne a remplacé une partie de forêt de chêne. La cuvée exprime la typicité du cépage avec un pied dans la garrigue environnante. Un caractère sauvage très séduisant pour une cuvée à 14€.

20210523_150356ROUGE GARANCE : feuille de Garance, Rouge Garance et Rouge Garance sans sulfite. Le style des vins est classique mais cela n’altère en rien leurs qualités. C’est bon, c’est beau. Un beau représentant des Côtes du Rhône à bon prix.IMG-20210523-WA0001 20210523_134606

DOMAINE DE L’AGRAMANTE : Ma petite découverte du marché.  Un néo vigneron, sicilien, qui accomplit son rêve. 20210523_153648 (2)Très affable, il présente deux cuvées dont ce joli Côtes du Rhône « Ciaüla » 2019. Grenache, Syrah et counoise vous offrent fruité gourmand, épices et rondeur à 10€. C’est vraiment pas mal !

Nous avons passé plus de 3 heures sous les halles à déambuler sans jamais se perdre, à goûter de nombreuses cuvées sans jamais se saouler. Un pote, du jambonneau et du jambon truffé, un peu de fromage de chèvre et de comté, du bon pain et le tour est joué. Un début timide mais très apprécié. Droit de déguster et verre sérigraphié pour 4€. Pas cher pour une séance « remise en forme et bien-être ». Merci à [la concierge] et à son équipe.

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