Chateau Tire Pé – Tire’vin vite – 2015
AOC Bordeaux
Rouge – 2015 – 13% – bio AB
100% Merlot
environ 10€ internet
La cuvée Tire’Vin vite est une originale : Pas de soufre et pour seul cépage du merlot. Une étiquette humouristique qui retrace le devenir du raisin de la vigne au verre, du vendangeur aux copains de soif.
Belle robe rouge sombre. Un nez simple mais intense de fruits rouges et noirs mûrs. Une texture soyeuse, une bouche fruitée et peu tanique due à une cuvaison courte et un élevage en cuves béton. Un vin loin des grands standards Bordelais à un bon rapport qualité/prix.
Une gourmandise à laquelle t’y reviens vite….
D’après mes lectures, le domaine tire son nom de la Côte de Tire Pé qui, elle, doit le sien à une scène agraire quotidienne. En effet, les autochtones affirment que les bêtes de somme se soulageaient de leurs efforts pour monter à la propriété, en « tirant le pet ». Étonnant non ?
