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Domaine de Brin – vendemia – 2014

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Domaine de Brin – Vendémia – 2014

AOP Gaillac

Rouge – 13,5% – bio

80% Duras – 20% Merlot

Autour de 7,5€ à la fête des vins à Gaillac.

Après avoir découvert la cuvée « Pierres branches », délicieuse, voici Vendémia , un rouge du Domaine de Brin. Plus besoin de présenter, Damien Bonnet, à tous ceux qui s’intéressent aux vins de Gaillac. Il n’est plus un jeune vigneron, ni une étoile montante, il est maintenant une figure du Gaillacois « Bio », souvent cité dans la presse spécialisée. Le succès ne l’empêchant pas de faire « bon », c’est toujours un plaisir de boire et de décrire son vin. Voyons ce que cette « Vendémia », vendange en occitan, nous réserve. Dans le verre, le vin brille, rouge rubis. Au nez, après aération, du fruit noir mûr et des épices, beaucoup d épices. En bouche, les tanins sont souples, le vin est facile à boire avec une belle concentration. On retrouve les arômes déjà sentis. Juste équilibre entre tanins, onctuosité et acidité. Parfait pour un repas sur le pouce, avec des amis avant un concert. Un vin qui vous rend aisément un brin pompette et que je rachèterai puisque il me reste un brin de jugeotte.

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