J-L Colombo – Les Lauves – 2010

Jean-Luc Colombo-Les Lauves-2010

AOP Saint-Joseph

rouge-13%-élevage en barriques

100% syrah

Jean Luc Colombo fait parti des Seigneurs du Rhône Nord et à juste titre, car ses vins, petits ou grands, se révèlent à chacune de mes découvertes de bonne qualité. Que me réserve ce Saint-Joseph ? La syrah de ce vin  est issue de vieilles vignes qui puisent leurs ressources sur un terroir de granit et qui ont pu bénéficier du climat favorable de 2010. Tout est prometteur… Dans le verre, la robe est superbe, d’un grenat soutenu. Au nez, c’est assez déconcertant parce que le vin ne donne pas à sentir ce que j’attendais de lui. J’imaginais de la violette, du poivre noir et bien rien de tout ça, malgré plusieurs coups de nez et ce pendant plusieurs jours. J’y ai trouvé des fruits rouges, bien sûr, mais aussi de la vanille, et une impression « maritime » un peu « effluves de bord de mer »? A quand Saint-Joseph plage? En bouche, le vin est droit, sec avec une trame serrée et une longue finale enfin épicée. Ce vin est fait pour la table. Bon appétit !